日本でも、ここ2～3年？の間に急に知名度を上げて、多くの人に「家庭の味ではない”他国の”カレー」「本当に美味しいキュイジーヌ」という感覚で知られ、人気を博している「マッサマンカレー」。
輸入食材店のカルディや、成城石井、そして無印良品のレトルトコーナーにも並ぶほど。
これこれ！私、大好き！
…というわけで、このページでは、そんな「マッサマンカレー」について、詳しい解説と共に、タイのおすすめレストラン、そして日本で食べるなら？といった情報をご紹介したいと思います。
そもそも「マッサマンカレー」とは？
マッサマンカレーは、古い時代からタイで愛される料理。
ターメリック、トウシキミ、クミン、クローブやシナモン、八角、カルダモンなどのタイらしいスパイスに、ココナッツミルクが使われた、甘さと辛さのバランスが良い、万人の舌にあうカレーです。
タイは、ほかの東南アジアと比較すると辛い料理が多いので、日本人には嬉しい一皿♪
鶏肉が使われることが多いですが、最近は、牛肉やラム肉を使ったものも。
世界美食ランキング 1位？！
マッサマンカレーが世界的に知られるようになったキッカケの1つは、アメリカCNNの情報サイト「CNN GO.com」にて、「世界美食ランキング1位」に選出されたこと！
サイトでは、
「カレーの王、そしておそらくすべての食物の王。
スパイシー、ココナッツ、甘くて風味豊かなフレーバーの組み合わせは、とても個性的。
スーパーマーケットなどで買えるレトルトソースでさえも、ミシュランレストランの料理にも引けを取らない。
タイは、”世界で最も美味しい食べ物”が、いたるところで売られているという意味でも『微笑みの国』である。」
と絶賛しています。
「マッサマンカレー」おすすめレストラン
さて、そんなマッサマンカレーを食べるならここ！という、タイのレストランをご紹介したいと思います。
ブルーエレファント（バンコク）
まずご紹介したいのが、私が大好きな「ブルーエレファント」。
ガイドさんにいろんな店の名をあげて相談したところ「ブルーエレファントがダントツに美味しい」とのお墨付きをいただいて以来、とにかく信頼しているレストランです。
実はベルギー発祥のタイ料理店で、タイに逆輸入の形で入ってきました。
なるほど確かにベルギーで見た建物に似てます。
さて、そんなブルーエレファントで食べられるマッサマン。なんと羊肉を使った「ゲーンマッサマン」です。だいすき。
紫芋が使われているのも、日本では絶対に見ないビジュアルで面白い。
住所：233 S Sathorn Rd, Khwaeng Yan Nawa, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120 タイ（グーグルマップで開く）
パタラ ファイン タイ キュイジーヌ（バンコク）
こちらもまた世界的に展開しているレストラン「パタラ ファイン タイ キュイジーヌ」。
高級住宅街 トンロー通りのあたりにあり、外観内装共にシックで上品。
こちらにもラム肉のマッサマンがあります。もちろんチキンや豚肉も。
また、お米は白米の他、赤米、それからパンダンで色付けされた緑米、サフランライスの4色から選べて楽しい。
住所：Soi Sukhumvit 55, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110 タイ（グーグルマップで開く）
サヤーム ウィズダム
最近オープンした新しいレストラン「サヤーム ウィズダム」。
料理の鉄人 チュムポンシェフの料理が堪能できます。
夕食はコースのみ、ちょっぴり贅沢なお店ですが、ぜひ一度～。
住所：66 ถนน สุขุมวิท Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110 タイ（グーグルマップで開く）
番外編 機内食
レストラン…じゃないのですが、タイ旅で一番最初に触れるマッサマンカレーが、機内食…というパターンも多いです。
こちら、2017年のタイ航空でいただいたマッサマン。
機内食って、変なものも多いですが（でも妙に美味しいのも事実）、これはテンションあがりますよね！
日本で食べる「マッサマンカレー」
さて、タイに行く予定がない…という方も、日本で楽しみましょう
レトルト
一番気軽なのがスーパーなどで販売されているレトルトカレー。
最近ではどこでも置いてありますが、間違いないのが、成城石井やカルディなどでしょうか。
成城石井にはオリジナルブランドも。
「孤独のグルメ」で紹介 「ライカノ」
ドラマ「孤独のグルメ」で登場したことから、一気に知名度をあげた北千住のタイ料理店「ライカノ」。
お店では、牛肉のマッサマン「マッサマン・ヌア」、その他、煮込み鶏肉とジャガイモカレー「ゲェーンマサマン・ガイ」などがいただけます。
住所：〒120-0034 東京都足立区千住2丁目2−62（グーグルマップで開く）