本場「マッサマンカレー」を食べなきゃ!おすすめレストラン紹介も。

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マッサマンカレー

日本でも、ここ2~3年?の間に急に知名度を上げて、多くの人に「家庭の味ではない”他国の”カレー」「本当に美味しいキュイジーヌ」という感覚で知られ、人気を博している「マッサマンカレー」。

輸入食材店のカルディや、成城石井、そして無印良品のレトルトコーナーにも並ぶほど。

成城石井 マッサマンカレー

これこれ!私、大好き!

…というわけで、このページでは、そんな「マッサマンカレー」について、詳しい解説と共に、タイのおすすめレストラン、そして日本で食べるなら?といった情報をご紹介したいと思います。

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そもそも「マッサマンカレー」とは?

マッサマンカレーは、古い時代からタイで愛される料理。

ターメリック、トウシキミ、クミン、クローブやシナモン、八角、カルダモンなどのタイらしいスパイスに、ココナッツミルクが使われた、甘さと辛さのバランスが良い、万人の舌にあうカレーです。

マッサマンカレー

タイは、ほかの東南アジアと比較すると辛い料理が多いので、日本人には嬉しい一皿♪

鶏肉が使われることが多いですが、最近は、牛肉やラム肉を使ったものも。

世界美食ランキング 1位?!

マッサマンカレーが世界的に知られるようになったキッカケの1つは、アメリカCNNの情報サイト「CNN GO.com」にて、「世界美食ランキング1位」に選出されたこと!

サイトでは、

「カレーの王、そしておそらくすべての食物の王。

スパイシー、ココナッツ、甘くて風味豊かなフレーバーの組み合わせは、とても個性的。
スーパーマーケットなどで買えるレトルトソースでさえも、ミシュランレストランの料理にも引けを取らない。

タイは、”世界で最も美味しい食べ物”が、いたるところで売られているという意味でも『微笑みの国』である。」

と絶賛しています。

「マッサマンカレー」おすすめレストラン

さて、そんなマッサマンカレーを食べるならここ!という、タイのレストランをご紹介したいと思います。

ブルーエレファント(バンコク)

まずご紹介したいのが、私が大好きな「ブルーエレファント」。

ガイドさんにいろんな店の名をあげて相談したところ「ブルーエレファントがダントツに美味しい」とのお墨付きをいただいて以来、とにかく信頼しているレストランです。

実はベルギー発祥のタイ料理店で、タイに逆輸入の形で入ってきました。

ブルーエレファント 外観

なるほど確かにベルギーで見た建物に似てます。

さて、そんなブルーエレファントで食べられるマッサマン。なんと羊肉を使った「ゲーンマッサマン」です。だいすき。

ブルーエレファント 羊のマッサマン

紫芋が使われているのも、日本では絶対に見ないビジュアルで面白い。

住所:233 S Sathorn Rd, Khwaeng Yan Nawa, Khet Sathon, Krung Thep Maha Nakhon 10120 タイグーグルマップで開く

ブルーエレファントをWEB予約する!

パタラ ファイン タイ キュイジーヌ(バンコク)

こちらもまた世界的に展開しているレストラン「パタラ ファイン タイ キュイジーヌ」。

高級住宅街 トンロー通りのあたりにあり、外観内装共にシックで上品。

こちらにもラム肉のマッサマンがあります。もちろんチキンや豚肉も。

また、お米は白米の他、赤米、それからパンダンで色付けされた緑米、サフランライスの4色から選べて楽しい。

住所:Soi Sukhumvit 55, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110 タイグーグルマップで開く

パタラ ファイン タイ キュイジーヌをWEB予約する!

サヤーム ウィズダム

最近オープンした新しいレストラン「サヤーム ウィズダム」。
料理の鉄人 チュムポンシェフの料理が堪能できます。

夕食はコースのみ、ちょっぴり贅沢なお店ですが、ぜひ一度~。

住所:66 ถนน สุขุมวิท Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110 タイグーグルマップで開く

番外編 機内食

レストラン…じゃないのですが、タイ旅で一番最初に触れるマッサマンカレーが、機内食…というパターンも多いです。

タイ航空 機内食 マッサマンカレー

こちら、2017年のタイ航空でいただいたマッサマン。

機内食って、変なものも多いですが(でも妙に美味しいのも事実)、これはテンションあがりますよね!

日本で食べる「マッサマンカレー」

さて、タイに行く予定がない…という方も、日本で楽しみましょう

レトルト

一番気軽なのがスーパーなどで販売されているレトルトカレー。

ヤマモリ マッサマンカレー

最近ではどこでも置いてありますが、間違いないのが、成城石井やカルディなどでしょうか。
成城石井にはオリジナルブランドも。

「孤独のグルメ」で紹介 「ライカノ」

ドラマ「孤独のグルメ」で登場したことから、一気に知名度をあげた北千住のタイ料理店「ライカノ」。

お店では、牛肉のマッサマン「マッサマン・ヌア」、その他、煮込み鶏肉とジャガイモカレー「ゲェーンマサマン・ガイ」などがいただけます。

住所:

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