タイ料理に合う!くるりんスナック「ケップムー」って知ってる?
タイで食事をしていると、しばしば、「くるりんっとねじれたスナック菓子のような食べ物」に出会います。 食べてみると、ほどよい塩加...
1年の半分を旅して過ごす、女子旅ライターの「本音」タイ旅行記。天気、服装、持ち物、注意点などの基本情報から、スパ体験やおすすめグルメ&お土産についても
タイに行ったら絶対食べたい!伝統的な郷土料理の紹介
タイで食事をしていると、しばしば、「くるりんっとねじれたスナック菓子のような食べ物」に出会います。 食べてみると、ほどよい塩加...
これにはもう、うなずいて、さらに膝たたきまくって同意してくれる女子の皆さんが多いかと思うんですが、 「プーパッポンカリー美味し...
日本でも、ここ2~3年?の間に急に知名度を上げて、多くの人に「家庭の味ではない"他国の"カレー」「本当に美味しいキュイジーヌ」という...
みなさんご存じですか。タイのさつま揚げ「トートマンプラー」を…! 私コレ、日本のアジアン料理屋さんでは、必ずオーダーするほど、...
これまで、数々のタイ料理をご紹介してきた当サイト。 どれも褒めちぎっちゃっていて、「本当なの~~?」とお思いの方もいらっしゃる...
現地の人たちも「迷ったらとりあえずこれ」というノリで食べているという定番のタイ料理「ガパオ」。 日本でもすっかりお馴染みの一皿...
東南アジアらしいハーブを使ったスープに、大きなエビが入った辛旨スープ「トムヤムクン」。 日本でもすっかりお馴染みのタイ料理の1...
「トムヤムクンが大好きなんです!」という女子、手を挙げてー! 同じ。私も大好きです。 そんなあなたにもう1つ質問。 ...
タイ人はオヤツ感覚で食べるとか? 米を使った平麺と、あまい味付けが特徴のタイの焼きそば「パッタイ」。 日本の女性にも人気...
「ケーン」「パネーン」と呼ばれる「タイカレー」は、日本人の私たちが知る以上に、多くの種類が存在しています。 有名な「グリーンカ...
タイ東北部のイサーン料理は、ココナッツミルクをあまり使わず、スパイスを多用し、辛さと酸味を際立たせた料理が特徴です。 青パパイ...
タイのご当地プリッツのフレーバーとしても人気のタイ料理「ラープ」や、炭火で焼いた鶏肉「ガイヤーン」など、日本でも聞き馴染みのあるメニ...
タイにおける鶏料理の王道と言えば、カオマンガイ?…そして「ガイヤーン」! 日本人にも広く愛されるシンプルなお料理ですが、ナンプ...