女子歓喜!ココナッツカレーラーメン「カオソーイ」!おすすめレストランも。

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カオソーイ

これまで、数々のタイ料理をご紹介してきた当サイト。

どれも褒めちぎっちゃっていて、「本当なの~~?」とお思いの方もいらっしゃるかと思うのですが…すみません、今回ご紹介するタイ北部の郷土料理もヤバい。やばいんです。


というワケで、このページでは、「カオソーイ」という料理について詳しくお届けします。

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「カオソーイ」とは?

カオソーイは、主に、タイの北部で食べられている、いわゆるカレーラーメン

北部の方の食べ物は、ミャンマーなどのエッセンスも入っているので、カオソーイもどうやらそうらしい。

もちろん、カレースープにはココナッツミルクがたっぷりと使われており、「これ、嫌いな女子います?いるなら、ちょっとマジで名乗り出て」レベルの、めっちゃくちゃ美味しいタイ料理です。

ゆでた麺だけでなく、揚げた麺が乗っていて、その食感の違いも楽しめます。

カオソーイ

その他、赤玉ねぎや高菜漬け?のようなトッピングもたまりません。
ライムも良いアクセントに♡

付け合わせ?には、以前ご紹介した豚皮揚げ「ケップムー」もgood。

また、甘い中にも、タイ料理らしいシッカリとした辛さもあって、美味しいです。ほんっとうに…

「カオソーイ」おすすめレストラン

カオソーイを食べるならココ!というレストランを、首都バンコク、人気観光地チェンマイ、両都市からご紹介

カオソーイチェンマイ(バンコク)

バンコクにありながら、北部の古都チェンマイの名が冠された、本場のカオソーイが楽しめる名店。

住所:328/9 ถนน สุโขทัย Khwaeng Suan Chitlada, Khet Dusit, Krung Thep Maha Nakhon 10300 タイ(グーグルマップで開く

Fai Sor Kam(バンコク)

なんといってもアクセスしやすいのが、Siam駅から直結した商業施設「サイアムパラゴン」内に出店している「Fai Sor Kam」です。

住所:สยามพารากอน ถนน พระราม 1 Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330 タイ サイアム・バラゴン内(グーグルマップで開く

faisorkam.com
+66 2 610 9717

カオソーイイスラム(チェンマイ)

ガイドブックなどには必ず?と言っていいほど掲載されている、本場チェンマイに店を構える名店「Khao Soi Islam」。

チェンマイのナイトバザール(夜市)の近くにあり、一緒に訪れるのも〇

住所:31 ซอย เจริญประเทศ แยก 1 ถนน ช้างคลาน ตำบล ช้างคลาน Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50100 タイ(グーグルマップで開く

「カオソーイ」を日本の自宅で楽しむなら

さて、そんなカオソーイ…ここまでご紹介してきて「あ~食べたい!タイに行く予定ないけど!」って方もいらっしゃるかと思います。

そんなあなたには、自宅で楽しむことが出来るレトルト商品がおすすめです。

カルディ かけるだけスープ カオソーイ

一番手に入りやすいのは、カルディで販売されているオリジナル商品「かけるだけスープ カオソーイ」。

カルディ かけるだけスープ カオソーイ

その他、大きなショッピングモールなどで検索しても、いろんなレトルト商品がヒットしました。

Amazonで探す「カオソーイ」
楽天市場で探す「カオソーイ」

ご自宅でのカオソーイも、ぜひぜひお楽しみください~!

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